Mācību mobilitāte Dānijā

Mūsu tehnikuma seši audzēkņi no gaļas produktu izgatavotāju programmas, kopā ar skolotājiem Juri Brigaderi un Rihardu Radziņu, devās uz Dāniju, lai piedalītos mēnesi ilgā mobilitātē projekta Nr. 2024-1-LV01-KA121-VET-000220548 ietvaros. Šī starptautiskā pieredze piedāvā iespēju ne tikai paplašināt zināšanas un prasmes, bet arī iepazīt dāņu profesionalitāti un darba kultūru.

Četru nedēļu programmā no 10. novembra līdz 13. decembrim audzēkņi detalizēti iepazīst visu gaļas pārstrādes ķēdi. Viņiem ir iespēja novērot un piedalīties visos procesa posmos, sākot no cūku kaušanas līdz gala produkta apstrādei. Šī ir unikāla iespēja izprast dāņu uzņēmumu pieeju, kā arī iepazīt modernas tehnoloģijas un augstos standartus, kas tiek izmantoti gaļas pārstrādes nozarē.

Mobilitātes laikā audzēkņi pilnveido praktiskās prasmes gaļas griešanā, dalīšanā un apstrādē, strādājot līdzās pieredzējušiem profesionāļiem, kuri dalās savās zināšanās un pieredzē. Šī sadarbība ne tikai attīsta tehniskās iemaņas, bet arī veicina izpratni par kvalitātes un higiēnas nozīmīgumu katrā procesa posmā.

Ja arī Tevi interesē prakses iespējas ārzemēs, piesakies šeit: [https://www.rtrit.lv/projekti/erasmus/piesakies/](https://www.rtrit.lv/projekti/