RTRIT audzēkņi papildina zināšanas par uztura ietekmi uz veselību

Šodien Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikumā norisinājās izglītojoša nodarbība par uztura un veselības nozīmi, kuras laikā audzēkņiem bija iespēja tikties ar kardioloģi Ivetu Mintāli.

Tikšanās laikā topošie pavāri, konditori un pārtikas tehnologi padziļināti iepazinās ar sirds un asinsvadu slimību riska faktoriem, uztura ietekmi uz cilvēka veselību, Vidusjūras diētas principiem, kā arī diskutēja par pārtikas produktu sastāvu un kvalitāti. Īpaša uzmanība tika pievērsta atbildīgai pieejai ēdiena gatavošanā un profesionāļa lomai sabiedrības veselības veicināšanā.

Praktiskajā daļā audzēkņiem bija iespēja degustēt dažādas olīveļļas, iepazīstot to īpašības un pielietojumu ēdienu pagatavošanā.

Pateicamies kardioloģei Ivetai Mintālei par vērtīgo lekciju, profesionālajām zināšanām un iedvesmojošo sarunu ar jaunajiem speciālistiem, kā arī Olivellas.lv par sadarbību un iespēju papildināt nodarbību ar degustāciju.