Rīgas Pop-up restorāns rudens noskaņās

Šoruden, turpinot iepriekš iesāktās tradīcijas, Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikumā atsākās POP-UP restorānu cikls.

Uz vienu dienu mēnesī tehnikuma izglītojamie skolotāju uzraudzībā kļūst par īsta restorāna darbiniekiem, kuri sagatavo ēdienkārti un dekorē restorāna telpas, pagatavo 3 kārtu pusdienas, apkalpo īstos viesus.

Šodienas "Rudens noskaņās" jaunieši pasniedza:

• Pildīti cukinī rullīši ar biezpiena masu
• Cepta vistas fileja ar kartupeļu kroketēm, grillētiem tomātiem un brūkleņu mērci
• Cepti āboli ar putukrējumu un cukurotiem pīlādžiem

Paldies par gardu maltīti grupai E19-1/2 un skolotājai Ingai Zukulei.
Paldies par patīkamu apkalpošanu grupām RV19 - 1/2, R17-1/2, RV20-1/2 un skolotājai Edītei Bolai.
Kā arī interjera dizaina nodaļas jauniešiem no IS19-1, IS19-2, IN18 un skolotājām Dagnijai Timulei un Dacei Ozolai par rudenīgo noskaņojumu macību restorānā!