Maizniekmeistara Aigara Opihtina vizīte tehnikumā

Šodien, 18. augustā, pie mums viesojās viens no tehnikuma pirmajiem absolventiem. Pirms 40 gadiem, “Rīgas 13. tehnisko pārtikas rūpniecības skolu”, šobrīd jau ”Rīgas Tūrisma radošās industrijas tehnikums”, absolvēja audzēknis vārdā Aigars Opihtins.

Gadiem ejot, Aigars, sevi pierādīja kā maizes cepējs, speciālists un konsultants, galu galā kļūstot par Latvijā un pasaulē atzītu maizniekmeistaru.

Kā pateicību, par skolas laikā iekoptajām zināšanām maizes un smalkmaizīšu cepēja arodā, Aigars, tehnikumam dāvinājumā nodeva savu autordarbu “Maizes tēva stāsti un receptes”, kas mūsu skolotājiem un audzēkņiem noderēs mācību procesa dažādošanai.

Viens no A.Opihtina stāstu un recepšu krājumiem, aizceļos arī uz mūsu Preiļu struktūrvienību, kā saka Aigars: “Lai mans maizes stāsts iedvesmo varoņdarbiem!”

Tehnikuma vārdā sakām paldies Aigaram, par brīnišķīgo dāvinājumu un patiess prieks par mūsu absolventiem un viņu sasniegumiem.