Jau pavisam drīz RTRIT norisināsies bezalkoholisko kokteiļu konkurss studentiem MONIN JUNIOR CUP 2024.
Konkursa datums 2024. gada 17. janvārī, plkst. 12:00
Vieta: RTRIT Nīcgales iela 26, Rīga
MONIN JUNIOR CUP 2024 SVARĪGI
- Konkurss norisināsies classic kategorijā un tajā aicināti piedalīties Latvijas profesionālās izglītības iestāžu audzēkņi, kuri pārstāv savu skolu un apgūst profesiju Bārmenis, Viesmīlis, Ēdināšanas pakalpojumu speciālists vai citādi izteicis vēlmi piedalīties. Konkursā drīkst piedalīties arī skolu absolventi, ja skola absolvēta 2023.gadā.
Katram dalībniekam obligāti ir jāizmanto vismaz viens Monin produkts (sīrupi, biezeņi, mērces). Monin produkcijas (sīrupi, biezeņi, mērces) daudzumam kopsummā kokteilī jābūt vismaz 20ml.; Analoģiskas produkcijas izmantošana ir aizliegta;
Maksimālais pieļaujamais sastāvdaļu skaits ir 5, ieskaitot šļakstus un pilienus; Kokteiļa tilpums pasniedzot bez ledus drīkst būt no 90- 250ml, ar ledu pasniegtie kokteiļi drīkst pārsniegt 250ml atzīmi.
Kokteiļa pagatavošanas kopējais laiks: 7 minūtes, kokteilis jāpagatavo 3 porcijās;
KONKURSA MĒRĶI
- Popularizēt bārmeņu profesiju Latvijā;
- Bārmeņu, viesmīļu studentu kvalifikācijas paaugstināšana;
- Veicināt bārmeņu un viesmīļu skolu atpazīstamību Latvijā;
- Veidot bezalkoholisko kokteiļu kultūru Latvijā;
- Iedrošināt studentus piedalīties bārmeņu un viesmīļu konkursos;
- Radīt jaunas un oriģinālas bezalkoholisko kokteiļu receptes;
- Veicināt Monin zīmola atpazīstamību Latvijā
KONKURSA NOTEIKUMI
- Dalībnieku uzstāšanās secību noteiks izlozē konkursa dienā.
- Vienlaicīgi uzstāsies 2 vai 3 dalībnieki
- Kokteiļa pagatavošanas laiks uz skatuves no starta brīža - 7 minūtes.
- Sacensība notiks vienā kārtā un par uzvarētāju kļūs tas, kurš būs ieguvis visvairāk punktus.
- Vienādu rezultātu gadījumā, 1.vietu iegūs tas, kurš būs ieguvis augstākos punktus par kokteiļa garšu.
- Kokteiļi drīkst būt pagatavoti pēc visām kokteiļa pagatavošanas metodēm.
- Maksimālais pieļaujamais sastāvdaļu skaits ir 5, ieskaitot šļakstus un pilienus; Receptes sastāvdaļu tilpumi jānorāda mililitros (ml).
- Nav atļauts saldējums un piena produkti, kas sastāv no svaiga piena, krējuma.
- Katrs dalībnieks pats sev nodrošina glāzes, produktus (augļus, dekorus, u.t.t). Uzņēmums Gemoss izvēlētās glāzes no Gemoss sortimenta nodrošinās bez maksas, par to lūdzu paziņot laicīgi konkursa organizatoriem.
- Organizatori nodrošinās dalībniekus ar visu kokteiļiem nepieciešamo Monin produkciju un bezalkoholiskajiem dzērieniem Lyres, tonikiem Franklins&Sons.
RECEPTE
- Visiem dalībniekiem obligāti ir jāizmanto vismaz viens MONIN produkts (sīrupi, biezeņi, mērces). MONIN produkcijas (sīrupi, biezeņi, mērces) daudzumam kopsummā kokteilī jābūt vismaz 20ml; Analoģiskas produkcijas izmantošana ir aizliegta;
- Maksimālais pieļaujamais sastāvdaļu skaits ir 5, ieskaitot šļakstus un pilienus; Kokteiļa tilpums pasniedzot bez ledus drīkst būt no 90- 250ml, ar ledu pasniegtie kokteiļi drīkst pārsniegt 250ml atzīmi. Kokteiļa pagatavošanas kopējais laiks: 7 minūtes, kokteilis jāpagatavo 3 porcijās;
- Kokteiļa receptei jābūt pašu izdomātai, populāras kokteiļu receptes izmantot nedrīkst;
- Jebkura veida apšaubāmām sastāvdaļām, kas ir iekļautas dalībnieka receptē, jābūt saskaņotām un apstiprinātām no Monin Junior Cup 2024 organizatoru puses.
SASTĀVDAĻAS UN DEKORĀCIJAS
- Mākslīgas piedevas vai pārtikas krāsvielas ir aizliegtas.
- Garšvielas: sāls, cukurs, pipari, muskatrieksti, kanēlis ir atļauti.
- Nav atļautas iepriekš sagatavotas vai paštaisītas sastāvdaļas;
- Dekorācijām jābūt ēdamām; Zobubakstāmie, knaģīši, citi sastiprinājumi ir atļauti;
- Dekorācijas jāsagatavo pirms došanās uz skatuves, laika ierobežojuma nav.
Pieteikuma anketa ir jāatsūta līdz 2024. gada 12.janvārim uz e-pasta adresi andris.reizenbergs@gemoss.lv
Jautājumiem lūdzu zvaniet Andrim Reizenbergam pa tālruni 28645786.
MONIN JUNIOR CUP 2024 uzvarētājs saņems balvu 150 Eiro Gemoss dāvanu karti, 2.vieta saņems 100 Eiro Gemoss dāvanu karti un 3.vieta saņems 50 Eiro Gemoss dāvanu karti.
Meklēt
