Monin Junior Cup 2019 aizvadīts ar mūsu audzēkņa uzvaru

24.oktobrī vadošais HoReCa sektora apkalpotājs Latvijā Gemoss un plaši pazīstamo sīrupu ražotājs Monin sadarbībā ar Latvijas Bārmeņu Federāciju un Valsts SIA “Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikums” organizēja jau ceturto bezalkoholisko kokteiļu konkursu Monin Junior Cup 2019 profesionālo izglītības iestāžu studentiem un absolventiem, kas notika mūsu tehnikuma telpās.
Konkurss norisinājās “classic” kategorijā, un tajā piedalījās 38 Latvijas profesionālās izglītības iestāžu audzēkņi, kuri pārstāvēja 8 dažādas Latvijas izglītības iestādes  kur apgūst bārmeņa, viesmīlības, ēdināšanas pakalpojumu speciālista profesiju.

Visiem dalībniekiem bija jāpagatavo viens bezalkoholiskais kokteilis 3 porcijās 7 minūšu laikā, kokteiļa receptei  bija jābūt pašu izdomātai, populāras kokteiļu receptes izmantot nedrīkst. Visiem dalībniekiem bija obligāti jāuzstājas atbilstošā bārmeņu apģērbā vai skolas uniformā.

Sacensības noritēja vienā kārtā, un par uzvarētāju kļuva tas, kurš būs ieguvis visvairāk punktu. Žūrija vērtēja gan kokteiļu ārējo izskatu un dekorāciju pielietojumu, gan smaržu un garšu, kā arī paša bārmeņa ārējo izskatu, pareizu aprīkojuma izvēli un daudz ko citu.

Monin Junior Cup 2019 žūrijā bija kokteiļu pagatavošanas eksperti un profesionāļi:

1. Andris Reizenbergs – ar neskaitāmām balvām godalgots bārmenis un Balzāmbāra līdzīpašnieks.
2. Oskars Vārenbergs - Latvijas Bārmeņu federācijas valdes loceklis, bāra-restorāna ‘’Stage 22’’ bārmenis
3. Haim Vital Grinfeld -  Monin zīmola pārstāvis no Igaunijas

Pasākumu vadīja Andris Petkēvičs – ‘’Andrito’’ kafijas grauzdētavas vadītājs.

Pirmo vietu konkursā un galveno balvu - Gemoss dāvanu karti 100 eiro vērtībā ieguva Staņislavs Šavļuks no Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikuma un pagatavojot kokteili ar nosaukumu ''Popcorn movie fashion''. Otro vietu godpilni ieņēma Laima Suščenko no Dobeles Amatniecības un vispārizglītojošā vidusskolas, radot kokteili ''Elēģija''. Trešo vietu ieņēma Jānis Reinholds no Kuldīgas Tehnoloģiju un Tūrisma Tehnikuma, pasniedzot kokteili ''Salna''.

Kā norāda Inguss Reizenbergs, konkursa rīkotājs un Monin zīmola vadītājs Latvijā: “Tāda veida konkursi palīdz popularizēt bārmeņu profesiju Latvijā, kā arī celt jauno bārmeņu un viesmīļu kvalifikāciju, un vienkārši veicināt profesijas un skolu atpazīstamību Latvijā.”

Liels paldies par fotogrāfijām: Dāniels Veidenbaums